Migliori Ristoranti Fine dining di Naples

Il Caruso Roof Garden, al nono piano dell’albergo, offre uno spledido panorama del Golfo di Napoli. Dedicato ad Enrico Caruso, che elesse il Vesuvio a sua casa napoletana, il ristorante è un doveroso omaggio all’arte del mitico tenore, ma soprattutto alla sua grande passione culinaria.

George Restaurant: «È la storia di un ritorno a casa: dopo anni di esperienze in grandi ristoranti, soprattutto francesi, lo chef Domenico Candela rientra nella sua Napoli. La cucina sposa prodotti locali – la veracità del pomodoro che si unisce all’esaltante profumo di basilico – e ricette campane rivisitate con la tecnica, nonché il rigore appresi Oltralpe, a partire dal sapiente uso di salse e condimenti. L’ultimo ingrediente, però, lo mette il Golfo: una vista mozzafiato sulla città, Vesuvio, penisola sorrentina e Capri».

Terrazza Ramè a Napoli: La terrazza del Gold Tower è un luogo unico dove potrete prendere parte ad eventi esclusivi, piatti raffinati del ristorante gourmet oppure organizzare fantastici meeting panoramici e serate da ricordare. Sapientemente coperto con elementi strutturali di ultima generazione, la terrazza saprà accogliervi in inverno all’interno di un ambiente confortevole e riscaldato e in estate refrigerati grazie al sistema di aria condizionata oppure all’aperto potendo godervi il sole partenopeo o un meraviglioso cielo stellato ammirando la vista privilegiata sul Vesuvio, dell’isola di Capri oppure del predominante Castel Sant’Elmo

Il Ristorante Palazzo Petrucci nasce nel 2007. Un progetto ambizioso una scommessa tra Edoardo Trotta, commercialista da sempre appassionato del mondo enogastronomico e Lino Scarallo, Chef Napoletano; da qui l'idea di realizzare un ristorante che sappia offrire allo stesso tempo la tradizione e l'innovazione rivisitando i piatti: "o ragu e Mare". La cucina è rigorosamente a vista, voluta per trasmettere visivamente l'impegno e la passione raccontata in ogni piatto del nostro chef. Lino Scarallo chef di Palazzo Petrucci dal 2007, vi coinvolgerà in un mondo di sensazioni e di emozioni in cui i cinque sensi diventeranno note di una stessa armonia, parole di una sola poesia. Assaporerete i piatti, ne sentirete il profumo, guarderete l'orizzonte ascoltando il rumore del mare: un esperienza unica che per essere compresa deve essere solo vissuta.

Il Veritas è il “fine dining” napoletano: convivialità, condivisione e scambio. Intensità dei sapori, uno studio puntuale oltre che concettuale del piatto in ogni sua componente, divertimento e bellezza nella composizione: la cucina di Gianluca è attenta alla sostenibilità, disinibita e allo stesso tempo determinata.

Il Comandante restaurant, premiato con 1 stella Michelin, si trova al 10°ed ultimo piano e offre,solo per cena, la creativa e ricercata cucina gourmet firmata Salvatore Bianco con la vista spettacolare sul Golfo di Napoli. Un’esperienza multi-sensoriale , sintesi perfetta di affascinanti rituali gastronomici e di un servizio impareggiabile.