Migliori Ristoranti Gluten Free di Naples

George Restaurant: «È la storia di un ritorno a casa: dopo anni di esperienze in grandi ristoranti, soprattutto francesi, lo chef Domenico Candela rientra nella sua Napoli. La cucina sposa prodotti locali – la veracità del pomodoro che si unisce all’esaltante profumo di basilico – e ricette campane rivisitate con la tecnica, nonché il rigore appresi Oltralpe, a partire dal sapiente uso di salse e condimenti. L’ultimo ingrediente, però, lo mette il Golfo: una vista mozzafiato sulla città, Vesuvio, penisola sorrentina e Capri».

In un vicoletto dei Quartieri spagnoli, a due passi dalla maestosa Piazza del Plebiscito, nasce questa piccola realtà a conduzione familiare, tutta azzurra come il mare e il cielo della città. Emma in sala ed Eduardo ai fornelli piano piano danno forma a quello che diventa innanzitutto un punto di riferimento per i celiaci e gli intolleranti al glutine e al lattosio. Qui possono mangiare tutto, assaggiare quello che hanno ordinato gli altri commensali, provare dall'antipasto al dolce sapori tipici e creazioni nuove in totale libertà, senza doversi mai preoccupare di nulla. Negli anni, Zero Zero Grano è diventato casa anche per chi celiaco o intollerante non è, ma semplicemente ama il cibo buono e genuino, la tranquillità del locale in pieno centro e la competenza e la passione di chi li accoglie.